RESTO CONCEPT

La solution de gestion tactile

 

 

 

Un écran de pointage simple et précis

 

Des outils simples vous permettent de définir les différentes catégories présentes dans votre carte (boissons – alcools – plats – desserts …)

 

Créez en moins de 15 secondes par produit, vos suggestions du matin. Choisissez d’une simple pression du doigt la couleur du bouton, le logo du bouton ou encore son emplacement sur l’écran de pointage.

 

 

 

Vous pouvez directement voir la disponibilité de vos boissons, de vos vins… Une gestion des stocks d’alerte est présente.

 

Quelques exemples d’écrans de pointage

 

 

 

 

 

 

Vous pouvez également facilement créer des sous questions obligatoires pour des produits donnés, tels que la sauce ou la cuisson pour certaines viandes, les accompagnements pour certains plats (pizza - légumes) …

 

 

 

 

 

                                                                                                                                        

 

 

 

 

Enfin, une option « remplissage frigo » vous permet à tout instant d’imprimer les sorties faites de vos frigos en vue de les réapprovisionner comme en début de service.

 

 

 

 

 

 

Contrôle de débit de boissons automatique…

 

Des solutions pour contrôler vos alcools, vos pompes à bière ou vos vins existent et peuvent être couplé avec le contrôle de vos caisses.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Travaillez directement sur le plan de vos salles

 

Vous pouvez définir dans le logiciel plusieurs plans dans votre établissement (salle – terrasses …)

D’un simple coup d’œil, vous pouvez visualiser les tables en cours de services (Bleu), les tables libres (vert) et les tables en cours d’encaissements (rouge).

 

 

 

 

 

 

 

De plus, pour chaque table, vous pouvez directement voir l’heure de prise en charge du service, ainsi que l’heure de la dernière prestation sur la table afin de surveiller le bon suivi des commandes.

 

 

Vous pouvez également directement voir les tables réservées ainsi que l’heure de réservation.

 

Si vous désirez changer le plan de votre salle, sauvez plusieurs plans en mémoire, modifier la position des tables… Rien de plus simple ! Faites bougez toutes les tables avec votre doigt…un vrai jeux d’enfants.

 

 

Gérez directement les « ardoises » de vos clients

 

Tout au long de la journée, vous pouvez pointer les consommations des habitués afin de ne leur réclamer l’addition qu’en fin de soirée après les tournées…

 

 

Des procédures d’encaissement adaptées à votre métier

 

 

Outre la demande de ticket d’addition avec l’option d’attente d’encaissement (table rouge), vous avez accès à diverses possibilités pour les encaissements séparés.

 

Vous pouvez demander une addition par nombre de convives.

 

Vous pouvez demander une addition répartie par chaises.

 

Et la plus utilisée, l’addition séparée au comptoir.

 

 

Avec l’addition séparée au comptoir, il vous suffit d’appuyer sur les produits que chaque personne désire payer, des tickets distinctifs s’impriment. Plus moyen d’oublier d’encaisser des produits sur des grands comptes séparés.

 

De plus, vous pouvez même laisser la table active avec un reste de consommation si une ou plusieurs personnes désirent rester à table.

 

 

Avec l’addition séparée par chaise, les tickets sont déjà prêts à être imprimés

 

 

Une gestion des moyens de paiement

 

Resto Concept vous permet de gérer les différents moyens de paiement.

 

Une aide à la gestion des chèques repas est accessible. Un rendu d’argent est calculé et les pourboires (en cash comme en visa…) sont gérés.

 

 

 

Vos stocks

 

Le premier niveau

 

Une gestion en temps réel est disponible pour la gestion de vos stocks boissons, vins, plats du jour …  Au fur et à mesure de la journée, vous pouvez directement voir sur l’écran de pointage si un produit est manquant ou non.

 

 

 

Le deuxième niveau

 

Vous désirez gérer vos stocks d’alerte, vos listes de commandes automatiques pour un fournisseur précis… un outil tactile et simple est également disponible.

 

Le troisième niveau

 

Vous voulez aller plus loin et gérer vos stocks cuisine, établir vos recettes, calculer automatiquement votre prix de revient pour un plat ou un menu. Un outil complet est présent. Aucune limite à la gestion.

 

 

Votre personnel

 

Vous désirez que chaque serveur soit identifié, que la cuisine connaisse le nom de la personne qui a prit la commande ou que chaque serveur soit responsable de sa caisse.

 

Rien de plus simple !  Nous équipons vos serveurs d’un bracelet de proximité (plus de badge, de code ou de clé). Ils passent leur poignet près d’une antenne et ils sont identifiés instantanément.

 

Une aide à la gestion de leur fond de caisse est disponible :

 

 

 

Enfin, une pointeuse est intégrée dans « Resto Concept » pour vous fournir les heures d’arrivées et de départs de la journée, mais également, si vous le désirez, le calcul des heures pour une période donnée.

 

 

Une télécommande facile à utiliser

 

Vous désirez prendre les commandes directement à la table de vos clients, rien de plus simple… Muni de votre télécommande tactile, vous pouvez directement pointer la commande des clients. Celle-ci est automatiquement transférée dans les secteurs concernés.

 

Notre système RestoPocket est simple. Pas de PLU, pas de code, pas d’apprentissage d’une nouvel écran, d’une autre présentation ou d’une liste rébarbative.

 

Resto Pocket vous présente une position et une couleur de bouton identique à celle du poste central.

 

 

 

 

 

                

 

 

Du matériel professionnel – un service de professionnel

 

Quelques soit votre préférence, si vous préférez un ordinateur séparé ou si vous manquez de place et que vous optez pour un système caisse tout en un. Nous avons une large gamme de solutions à vos besoins.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les outils standards de votre métier

 

Transfert de table

 

       Des clients veulent changer de table… Un client veut offrir les apéros servis sur une autre table…

       Un écran de transfert de table vous permet d’effectuer ces opérations facilement.

 

 

Des statistiques et vos chiffres

 

       Vous pouvez sortir vos chiffres sous une multitude de formats,

Des statistiques par moyens de paiement, par taux de TVA, par garçons, par groupe de produits, par produits, par heures … Des statistiques couverts … sont disponibles

 

 

Les réservations

Vous pourrez gérer vos réservations pour les dates que vous désirez, vous pourrez les imprimer et même gérer directement sur le plan de vos tables les réservations du jour.

 

 

Des outils plus spécialisés

 

Les clients - membres

 

 

                  

Un fichier client vous permet de faire facilement des envois publicitaires et même des Email.

 

Vous gérer un club house… Un fichier membre vous permet non seulement de gérer ceux-ci, mais également leur compte, leurs consommations, leurs historiques… Des courriers automatiques de demande de paiement sont également disponibles.

      

 

                   Pour votre hôtel : la gestion des chambres et de leurs réservations.

                   Des factures en format A4 avec une impression haut de gamme personnalisée

 

 

Un snack – une Friterie …

 

 

 

 

 

 

Nous plaçons un écran plat qui affiche les préparations à faire au fur et à mesure du pointage des commandes. Cet écran remplace astucieusement l’imprimante à la préparation des plats.

 

 

 

 

Statistiques – Feuilles de ventes etc…

 

Vous pouvez non seulement imprimer des sorties détaillées de vos activités journalières, mais également sortir des statistiques de ventes sur un produit précis pour une période donnée…

 

De nombreux listings et diverses présentations sont disponibles avec une compatibilité vers des fichiers excel.

 

 

 copyright Microsoft

 

 

Gestion à distance…

 

Via une simple ligne ADSL, connectez-vous à votre restaurant, et … rapatriez les chiffres à votre domicile, constatez  le chiffre d’affaire en cours, visualisez instantanément l’activité de votre restaurant…

 

copyright Microsoft

 

 

 

 

Des cameras avec ou sans file peuvent être placées, elles vous permettront de voir en temps réel l’activité de votre commerce.

 

Une camera mobile à 360° est également disponible….vous la placez dans un endroit stratégique et vous pouvez la contrôler de droite à gauche, de haut en bas, directement de chez vous !

 

 

 

Enfin une gestion de centrale multi-commerces est disponible, ainsi qu’une série

d’autres outils présentés dans le manuel que nous pouvons vous envoyer.

 

 

N’hésitez pas à nous contacter aussi bien pour une étude de vos besoins que pour une simple démonstration.

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